ABORDAJE NUTRICIONAL EN FISIOTERAPIA


ABORDAJE NUTRICIONAL EN FISIOTERAPIA

La alimentación juega un papel vital en la salud de las personas en general, y de nuestros pacientes en particular, de tal manera que algunos alimentos la pueden agravar y otros la pueden mejorar. El conocimiento por parte del fisioterapeuta de estos alimentos, así como de todo lo relacionado con una correcta nutrición, le permitirá disponer de una herramienta más que le facultará para poder dar consejos nutricionales que complementen y potencien el efecto de la terapia manual.
En este curso presentamos un sistema sencillo y eficaz para diseñar tratamientos nutricionales personalizados que complementen y potencien el efecto de la terapia manual o de cualquier otro tipo de tratamiento fisioterápico

Plazo MÁXIMO de inscripción: 
Miércoles, 13 Mayo, 2015
Desglose de Fechas: 

viernes de 16:00 a 21:00, sábado de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00, domingo de 9:00 a 14:00

Precios: 

220 euros

Inscripción y formas de pago: 

El precio de la inscripción es de 220 euros, a pagar en 2 plazos de 110 euros
Nº cuenta Cajastur;
2048 0116 01 3000032399
Nº cuenta Santander:
0049 0866 06 2510185840
Indicar en concepto nombre y apellidos
PARA FORMALIZAR LA INSCRIPCIÓN SE DEBE ENVIAR:
-Datos personales (nombre, dni, dirección, tlf., email, curso al que se inscribe y lugar del curso) escritos a ordenador.
-Fotocopia del título de fisioterapia, el resguardo, la matrícula del último curso o del carnet de colegiado
-Fotocopia del DNI.
A la siguiente dirección de correo electrónico: secretaria@fisiocamp.com

Información de contacto: 

Tlf.: 627 989 248
secretaria@fisiocamp.com
www.clinicacuatrocaminos.es

Dirección del curso: 

21-23 de noviembre de 2014; Ourense, Hotel Eurostars Auriense, Rúa Alto do Cumial, 12

12-14 de diciembre de 2014; Telde / Gran Canaria: Calle Eduardo Dato, 9 – 35200

15-17 mayo de 2015; Madrid: Clinica de fisioterapia Rufemae, Calle del Plomo, 3,

Número de Alumnos: 
20
Dirigido a: 
Fisioterapeutas y estudiantes de fisioterapia
Reconocido por: 
Comisión Acreditación Formación Continuada Profesiones Sanitarias Principado de Asturias
Descripción: 

Cada vez más personas acuden al fisioterapeuta para tratarse de sus dolencias. Nuestro campo de actuación es cada vez más amplio y lo que antes se limitaba al tratamiento del aparato musculoesquelético, ahora prácticamente no existe tejido, órgano o incluso célula que no sea susceptible de ser tratado por el fisioterapeuta por medio de los diversos métodos y técnicas de terapia manual.

Directores: 

Carlos Vázquez Pérez

Profesorado: 

Carlos Vázquez Pérez

Programa: 

Introducción. Contextualización social. Potencial de salud. Claves de salud. Tipos de dietas. Fisioterapia y nutrición. Poblaciones más longevas
La alimentación a lo largo de la historia. Conocer el pasado para comprender el presente. Paleolítico. Neolítico. Revolución industrial. Guerras mundiales. Actualidad. Longevidad humana a lo largo de la historia.
Metabolismo. Regulación de la ingesta alimentaria. Nutrientes. Sistema reparador celular. Circuito de la recompensa. Minerales y oligoelementos. Vitaminas del grupo B. Radicales libres y antioxidantes. Vitamina C. Coenzima Q10. Restricción calórica y estrés oxidativo. Ensuciamiento e intoxicación celular (Pishinger, Seignalet)
Aparato digestivo. Proceso de digestión químico y físico. Órganos de la digestión. Fisiología de la absorción. Eje intestino-hígado. Detoxificación hepática. Flora intestinal. Hiperpermeabilidad intestinal. SIBO. Vitamina K.
Hidratos de carbono. Metabolismo. Índice y carga glucémica. Calidad de los hidratos de carbono. Fuentes más apropiadas
Lípidos. Metabolismo. Ácidos grasos y membrana celular. Ácidos grasos poliinsaturados. Eicosanoides. Fuentes más apropiadas. Vitamina A. Vitamina E
Proteínas. Metabolismo. Aminoácidos. Origen animal o vegetal. Calidad de las proteínas. Fuentes más apropiadas
Evaluación de las carencias, subcarencias y desequilibrios nutricionales. Signos y síntomas relacionados con los desequilibrios nutricionales. Historia clínica relacionada con la alimentación. Perfil nutricional. Necesidades especiales. ¿es necesario suplementar? Fitoterapia
Alimentación, dolor e inflamación. Acidificación y dolor. Radicales libres y dolor. AGPI y dolor. Azucares refinados y dolor. Toxicos y dolor. Aparato digestivo y dolor. Poliaminas. Vitamina D y dolor. Sensibilización central. Regulación del dolor y la inflamación mediante la alimentación
Propuesta general de plan alimenticio para nuestros pacientes. Alimentación durante el tratamiento fisioterápico. Características de la dieta. Número de ingestas. Dieta de referencia. Fase de desintoxicación. Fase de tratamiento. Fase de mantenimiento. Abordaje en fase aguda. Personalización del plan alimenticio. Ajustes por grupo sanguíneo. Adherencia del paciente.
Abordaje nutricional en fisioterapia reumatológica. Importancia de la dieta. Dolor de espalda. Fibromialgia. Poliartritis. Artrosis. Osteoporosis. Gota. Insomnio, cansancio, estreñimiento, estrés. Otras patologías.
Abordaje nutricional en fisioterapia traumatológica y deportiva. Importancia de la dieta. Fracturas. Hernia discal. Postcirugia. Lesiones musculares. Esguinces. Tendinopatias. Condropatias. Otras patologías.
Abordaje nutricional en fisioterapia neurológica. Esclerosis múltiple. Parkinson. Alzheimer. Otras patologías

Metodología: 

explicaciones teóricas y presentaciones audiovisuales

Objetivos: 

• Conocer las bases de la bioquímica nutricional
• Conocer y comprender la importancia de complementar la terapia manual con el abordaje nutricional
• Capacitar al fisioterapeuta parar que pueda recomendar al paciente cambios nutricionales de una forma segura, que le permitan una mejor y más pronta recuperación
• Ser capaz de elaborar un programa nutricional básico para cada paciente
• Presentar las actuales evidencias científicas así como las controversias, dentro del campo de la nutrición
• Obtener una herramienta más dentro del repertorio terapéutico del fisioterapeuta

Categoría: